Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze

Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze

4.2 49 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa

2 porcje

Malzemeler

Pstrągi pieczone w soli

3 jajka
½ cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
2 łyżeczki tymianku, suszonego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka oliwy z oliwek
2 pstrągi tęczowe, świeże, oczyszczone (ok. 320 g każdy)
1 łyżka nasion kolendry
1000 g soli
30 g wody

Sos musztardowy i warzywa na parze

90 g oleju rzepakowego
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
80 g białego wina, wytrawnego
20 g musztardy Dijon
¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
¼ łyżeczki soli
10 g musztardy francuskiej
500 g wody
300 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 3 cm kawałki
150 g marchewki pokrojonej w słupki o grubości 1 cm
150 g cukinii pokrojonej w słupki o grubości ok. 1,5 cm
200 g różyczek brokułu

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 2 porcje

Protein 158.6 g

Kalori 9106.3 kJ / 2175 kcal

Yağ 131.5 g

Lif 17.5 g

Karbonhidrat 93.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

NA RYBY! 11 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sałatka z grillowanym indykiem

20 dk

Marynata rozmarynowa

5 dk

Sałatka w indyjskim stylu

2sa

Przystawka z melona i krewetek

30 dk

Sos cytrynowy z awokado i szynką

35 dk

Forszmak klasyczny

1sa 35 dk

Naleśnikowe roladki z łososiem (bez glutenu)

1sa 50 dk

Koktajl z krewetek

45 dk

Fondue piwno-czosnkowo-serowe z krakersami

30 dk

Pomidory z nadzieniem z dorsza

1sa 25 dk

Marynowane roladki z indyka z rozmarynem

4sa 55 dk

Krążki cukinii nadziewane masą serową

55 dk