Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 17sa

7 porzioni

Malzemeler

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna con il 35% di grassi
75 g di cacao in polvere

Pasta al cioccolato e croccante

25 g di acqua
100 g di zucchero
200 g di pistacchi al naturale, sgusciati
250 g di cioccolato al caramello, a pezzi

Crema alla vaniglia

2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
250 g di latte intero
2 uovo
30 g di farina
50 g di zucchero
1 stecca di vaniglia
250 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
150 g di salsa al caramello
200 g di lamponi freschi

La mezza sfera al cioccolato

200 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
20 g di olio di semi di uva

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 18 g

Kalori 4553 kJ / 1090 kcal

Yağ 55 g

Karbonhidrat 126 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cioccolato...che passione! 45 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mix aromatico per raclette

10min.

Crème caramel

5hod. 15min.

Torta soffice al cioccolato e caffè

1hod. 20min.

Crema inglese

15min.

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

2hod. 30min.

Brunsli di Basilea

8hod. 40min.

Vulcano al cioccolato e ciliegie

Žádné hodnocení

Senape indiana

15min.

Mini-amaretti

1hod. 30min.

Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante

45min.