Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 17sa

7 porzioni

Malzemeler

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna con il 35% di grassi
75 g di cacao in polvere

Pasta al cioccolato e croccante

25 g di acqua
100 g di zucchero
200 g di pistacchi al naturale, sgusciati
250 g di cioccolato al caramello, a pezzi

Crema alla vaniglia

2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
250 g di latte intero
2 uovo
30 g di farina
50 g di zucchero
1 stecca di vaniglia
250 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
150 g di salsa al caramello
200 g di lamponi freschi

La mezza sfera al cioccolato

200 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
20 g di olio di semi di uva

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 18 g

Kalori 4553 kJ / 1090 kcal

Yağ 55 g

Karbonhidrat 126 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cioccolato...che passione! 45 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gelato veloce alla frutta

10 dk

Crema pasticcera

15 dk

Tiramisù

5sa 40 dk

Spumone ai frutti di bosco

10 dk

Semifreddo al cioccolato/caffé

6sa 25 dk

Mousse al cioccolato

3sa 30 dk

Gelato al mango

12sa

Gelato alla vaniglia

12sa

Crema Thermomix®

45 dk

Muffin di mela e limone al vapore

1sa 5 dk

Cheesecake in vasetto

4sa

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster