Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Panini al vapore
- di olio, per oliare
- 300 g di acqua
-
3
cucchiaini di lievito secco
veya 30 g di lievito fresco, sbriciolato - 500 g di farina
- 2 cucchiaini di sale
Pulled pork
- 1000 - 1200 g di spalla di maiale, disossata
- 3 spicchi di aglio
- 120 g di cipolla rossa (circa 1 cipolla), tagliata in due metà
- 110 g di carota (circa 1 carota), tagliata in quarti
- 80 g di gambo di sedano (circa 2 gambi), tagliati in quarti
- 80 g di bulbo di finocchio (circa 1/2 bulbo), tagliato a fette sottili
- 2 di mela acidula (Es. Granny Smith), senza buccia e tagliata in otto spicchi
- 40 g di olio di oliva
-
2
cucchiaini di paprica, affumicata, in grani
veya 2 cucchiaini di paprica dolce - 1 cucchiaino di senape
- ½ cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato
- 1 cucchiaio di zucchero grezzo di canna
- 80 g di aceto
-
50
g di melassa
veya 50 g di golden syrup (sciroppo di zucchero) -
1
cucchiaio di dado di pollo per brodo fatto in casa
veya 1 cubetto dado di pollo per brodo (per 0.5 l) - 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 - 2 cucchiai di latte, per spennellare
- insalata verde, come contorno
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 3745 kJ / 891 kcal
- Protein
- 48.9 g
- Karbonhidrat
- 80.1 g
- Yağ
- 40.7 g
- Lif
- 7 g
Koleksiyonlarda
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