Cihazlar ve Aksesuarlar
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 25 dk
750 g
Malzemeler
-
100 g smalcu wieprzowego, pokrojonego na kawałki
-
300 g surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
-
280 - 300 g nóg z kaczki (2 szt.), ze skórą, bez kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
-
600 g wody
-
1 łyżeczka soli
-
1 liść laurowy, suszony
-
½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego1 łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
-
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
-
2 łyżki brandy (isteğe bağlı)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 100 g
Sodyum
350.6 mg
Protein
8.2 g
Kalori
2030.4 kJ /
485.3 kcal
Yağ
49.8 g
Lif
0.2 g
Doymuş Yağ
18.1 g
Karbonhidrat
0.4 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
DANIA MIĘSNE
65 Tarif
Polonya
Polonya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9sa 45 dk
Pâté z kurzych wątróbek
3sa 30 dk
Konfitura z czerwonej cebuli
40 dk
Śledzie po wileńsku
13sa 45 dk
Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
1sa 45 dk
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8sa 35 dk
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8sa 50 dk
Pasztet z kaczki z oliwkami
1sa 45 dk
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8sa 45 dk
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1sa 40 dk
Pasztet z kaczki z żurawiną
2sa 15 dk
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1sa 5 dk