Rillettes z kaczką i wieprzowiną

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

4.6 65 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 25 dk
750 g

Malzemeler

  • 100 g smalcu wieprzowego, pokrojonego na kawałki
  • 300 g surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 280 - 300 g nóg z kaczki (2 szt.), ze skórą, bez kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
    ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • 2 łyżki brandy (isteğe bağlı)

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 350.6 mg
Protein 8.2 g
Kalori 2030.4 kJ / 485.3 kcal
Yağ 49.8 g
Lif 0.2 g
Doymuş Yağ 18.1 g
Karbonhidrat 0.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...