Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pastry
- 120 g unsalted butter, diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
- 180 g plain flour, plus extra for dusting
- 40 g icing sugar
- 1 pinch fine sea salt
- 1 egg yolk, from medium egg
- 3 tsp water
Camomile Custard
- 500 g whole milk
- 200 g caster sugar
- 3 camomile tea bags
- 2 medium eggs
- 4 egg yolks, from medium eggs
- 50 g cornflour
Topping
- 150 g double cream
- 175 g fresh blackberries
- edible flowers, for decoration (isteğe bağlı)
- 200 g fresh blueberries
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2218 kJ / 530 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Karbonhidrat
- 61 g
- Yağ
- 28 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Choux Pastry
2h
Raised Game Pie
24 Std.
Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane
50 Min
Brioche
5h
Apple Rose Tart
1h 40min
Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert
4h 30min
Chocolate Macarons
25h 30min
Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce
8h 30min
Mango Swiss Roll
40min
Salted Caramel Chocolate Tartlets
4h
Strawberry Bavarois
6 Std.
Sfenj - Moroccan Doughnuts
2 Std. 45 Min