Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

4.5 13 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 2sa 50 dk

14 rebanadas

Malzemeler

Activación de masa madre

150 g de masa madre (ver receta)
60 g de agua
100 g de harina

Pan

10 g de levadura prensada fresca
150 g de agua
1 cucharadita de miel
200 - 250 g de harina
10 g de sal
100 g de harina de centeno

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 rebanada

Protein 3.2 g

Kalori 440 kJ / 105 kcal

Yağ 0.4 g

Lif 2.1 g

Karbonhidrat 21.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

PANADERÍA 60 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pastel Griego de Nuez "Karidopita"

1sa 15 dk

Dreikönigsküchlein (Alemania)

3sa

Delicia para la reina

2sa 20 dk

Tarta de almendras

1sa

Copas con frutos rojos al champán

3sa 40 dk

Bollos de pan rellenos de verduras y queso

3sa 55 dk

Crema de Mandarina

30 dk

Lingote de chocolate con frutos secos, pasas y cerezas

12sa

Manzanas caramelizadas

35 dk

Pan plano de mantequilla de hierbas

35 dk

Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas

20 dk

Bollos de leche condensada

1sa 15 dk