Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

4.4 14 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 30 dk

900 g

Malzemeler

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
fresh green chilli halved, deseeded
1
garlic cloves
2
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
2 tsp
chilli powder
½ tsp
white wine vinegar
220 g
cumin seeds
1 ½ tsp
fenugreek seeds
1 ½ tsp
sesame oil
130 g
sugar
110 g
fine sea salt
1 Tbsp
aubergines diced (2 cm)
600 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 635.6 mg

Protein 1.2 g

Kalori 873.9 kJ / 208.9 kcal

Yağ 14.8 g

Lif 2.6 g

Doymuş Yağ 2.1 g

Karbonhidrat 18.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

A Taste of India 72 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Naan Bread with Onion and Cumin

1sa 30 dk

Brinjal (eggplant pickle)

1sa 30 dk

Piccalilli

12sa 35 dk

Harissa

20 dk

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50 dk

Everyday Indian curry paste

30 dk

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50 dk

Sesame Seed and Tomato Chutney

1sa 10 dk

Coriander Chutney

5 dk

Spiced Nuts

20 dk

Tomato Kasoundi

2sa

Thai Sweet Chilli Sauce

15 dk