Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte à sablé breton
- 135 g de beurre demi-sel
- 120 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'œufs
- 190 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
La meringue
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
La crème légère à la vanille
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 250 g de lait
- 2 œufs
- 30 g de fécule de maïs
- 75 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 250 g de crème liquide 35% m.g.
La purée de marrons
- 150 g de purée de châtaignes non sucrée en conserve
- 200 g de crème de marrons
- 20 g de sucre glace maison
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2769 kJ / 663 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 91 g
- Yağ
- 30 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bûche de Noël à la crème de marrons
1 Std. 45 Min
Layer cake
1 Std. 45 Min
Tarte tropézienne façon paris-brest
3 Std.
Bûche banane-cacahuète
4 Std.
Mille-feuille à l'ananas
3 Std. 15 Min
Minitartelettes à la crème de marrons
5 Std.
Choux amarena
1 Std. 25 Min
Galette des rois aux marrons et noisettes
1 godz. 35 min
Pâte feuilletée express au cacao
1 Std.
Ravioli asperge-roquette
2 Std.
Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron
1 Std. 45 Min
Dacquoise aux framboises
2 Std.