Cihazlar ve Aksesuarlar
Orecchiette alle cime di rapa
Hazırlık 1sa
Toplam 4sa
4 porzioni
Malzemeler
Orecchiette
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160 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
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200 g di farina tipo 1
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150 g di farina di semola di grano duro rimacinata
Cime di rapa
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500 g di cime di rapa
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500 g di acqua
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50 g olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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½ peperoncino rosso piccante
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4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
Terminare la preparazione
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acqua q.b. sino ad arrivare a 1200 g
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1 cucchiaino di sale
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20 g olio extravergine di oliva + q.b.
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pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
2.1 mg
Protein
12.9 g
Kalori
1634.9 kJ /
390.7 kcal
Yağ
8.7 g
Lif
3.3 g
Doymuş Yağ
1.1 g
Karbonhidrat
66.2 g