Cihazlar ve Aksesuarlar
Fabas con almejas en cocción lenta
Hazırlık 15 dk
Toplam 20sa
4 raciones
Malzemeler
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250 g de Faba de la Granja Asturiana
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500 g de almejas frescas
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4 cucharaditas de sal
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4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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2 - 3 dientes de ajo
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200 g de cebolla en cuartos
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40 g de aceite de oliva
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1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (isteğe bağlı)
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1 cucharada de harina de trigo
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1 pastilla de caldo de pescado
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¼ de cucharadita de colorante amarillo1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
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150 g sidra150 g de vino blanco
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500 g de agua (o hasta completar 900 g de líquido)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Sodyum
421.4 mg
Protein
10.3 g
Kalori
779 kJ /
186 kcal
Yağ
11.2 g
Lif
5 g
Doymuş Yağ
1.7 g
Karbonhidrat
9.5 g