Cihazlar ve Aksesuarlar
Spaghetti alla carbonara
Hazırlık 10 dk
Toplam 30 dk
4 porzioni
Malzemeler
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40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
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30 g di pecorino (isteğe bağlı) a pezzi (3 cm)
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150 g di guanciale a cubetti
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15 g di olio extravergine di oliva
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1 uovo
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3 tuorli
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1 pizzico di sale
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3 pizzichi di pepe nero macinato
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320 g di spaghetti
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
24.2 g
Kalori
2999 kJ /
716.8 kcal
Yağ
42.2 g
Lif
2.2 g
Karbonhidrat
63.5 g