Cihazlar ve Aksesuarlar
Hornazo de Salamanca
Hazırlık 15 dk
Toplam 50 dk
8 raciones
Malzemeler
-
100 g de agua
-
100 g de vino blanco
-
100 g de manteca de cerdo
-
100 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar la bandeja)
-
1 pellizco de azúcar
-
30 g de levadura prensada fresca
-
2 huevos (1 para la masa y 1 batido para pincelar)
-
650 g de harina de trigo
-
1 cucharada de sal
-
600 g de magro de cerdo en trozos
-
500 g de longaniza fresca sin piel
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Protein
35.3 g
Kalori
3076 kJ /
736 kcal
Yağ
39.7 g
Lif
3.1 g
Karbonhidrat
58.8 g