Tortellini-Champignon-Auflauf

Name: Tortellini-Champignon-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Gouda; 3 Stängel Petersilie; 2 Zwiebeln; 500 g Champignons; 20 g Butter; 100 g Wasser; 250 g Milch; 120 g Schmelzkäse; ½ Bund Schnittlauch; 15 g Speisestärke; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 Prisen Pfeffer; 500 g Tortellini

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 50 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

150 g Gouda in Stücken
3 Stängel Petersilie abgezupft
2 Zwiebeln halbiert
500 g Champignons braun, geviertelt
20 g Butter
100 g Wasser
250 g Milch
120 g Schmelzkäse
½ Bund Schnittlauch in Röllchen
15 g Speisestärke
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
2 Prisen Pfeffer
1 TL Kurkuma, gemahlen (isteğe bağlı)
500 g Tortellini Füllung nach Wahl, aus dem Kühlregal

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 651 kcal / 2725 kJ
Protein: 32 g
Yağ: 38 g
Karbonhidrat: 46 g