Croquembouche con crema de naranja y chocolate

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 porción

Malzemeler

Pasta choux

300 g agua
160 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos (aprox. 2 cm)
½ cucharadita sal
20 g azúcar
240 g harina 0000
6 huevo (de gallina)

Crema de naranja

140 g azúcar
10 - 12 piel de naranja
1000 g leche
100 g fécula de maíz (maicena)
4 huevo (de gallina)
4 yema de huevo (de gallina)
2 cucharadita esencia de vainilla

Chocolate fundido

500 g chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Montaje

2 - 3 cucharada azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 157.5 mg

Protein 10.7 g

Kalori 1991 kJ / 476 kcal

Yağ 27.7 g

Lif 4.1 g

Doymuş Yağ 15.4 g

Karbonhidrat 46.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ventana al mundo 28 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Croquetas de arroz con leche

9sa 15 dk

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2sa 20 dk

Mousse de café

3sa 15 dk

Tortitas americanas esponjosas

30 dk

NY Cheesecake

4sa

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3sa 30 dk

Vasitos de lemon pie

30 dk

Torrijas con crema pastelera tostada

40 dk

Sorbete de limón al cava

5 dk

Café Dalgona bombón

10 dk

Crema catalana

40 dk

Mousse de chocolate

3sa 20 dk

Tümünü göster

Tümünü göster