Croquembouche con crema de naranja y chocolate

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 porción

Malzemeler

Pasta choux

300 g agua
160 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos (aprox. 2 cm)
½ cucharadita sal
20 g azúcar
240 g harina 0000
6 huevo (de gallina)

Crema de naranja

140 g azúcar
10 - 12 piel de naranja
1000 g leche
100 g fécula de maíz (maicena)
4 huevo (de gallina)
4 yema de huevo (de gallina)
2 cucharadita esencia de vainilla

Chocolate fundido

500 g chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Montaje

2 - 3 cucharada azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 157.5 mg

Protein 10.7 g

Kalori 1991 kJ / 476 kcal

Yağ 27.7 g

Lif 4.1 g

Doymuş Yağ 15.4 g

Karbonhidrat 46.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ventana al mundo 28 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Huevos de Pascua con confites de chocolate

20 dk

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2sa

Helado de chocolate

12sa

Paparajotes (Murcia)

45 dk

Sorbete de fresa

45 dk

Profiteroles

2sa

Tarta panal

6sa

Rogel

2sa 20 dk

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45 dk

Torta de chocolate y nuez

30 dk

Paletas heladas altas en proteínas

4sa 30 dk

Nidos de Pascua

2sa 40 dk

Tümünü göster

Tümünü göster