Croquembouche con crema de naranja y chocolate

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 porción

Malzemeler

Pasta choux

300 g agua
160 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos (aprox. 2 cm)
½ cucharadita sal
20 g azúcar
240 g harina 0000
6 huevo (de gallina)

Crema de naranja

140 g azúcar
10 - 12 piel de naranja
1000 g leche
100 g fécula de maíz (maicena)
4 huevo (de gallina)
4 yema de huevo (de gallina)
2 cucharadita esencia de vainilla

Chocolate fundido

500 g chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Montaje

2 - 3 cucharada azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 157.5 mg

Protein 10.7 g

Kalori 1991 kJ / 476 kcal

Yağ 27.7 g

Lif 4.1 g

Doymuş Yağ 15.4 g

Karbonhidrat 46.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ventana al mundo 28 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Postre exprés con frutas naturales

15 dk

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

7sa 40 dk

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

Değerlendirme yok

Mini gelatinas mosaico

5sa

Tarta helada de limón sin gluten

6sa 50 dk

Sabayón

15 dk

Galletas “Levain Copy Cat”

1sa 20 dk

Rogel

2sa 20 dk

Pay de frambuesas vegano y sin gluten

3sa

Tarta helada de crema de avellanas y mascarpone

3sa 10 dk

Mini cheesecakes de queso fresco con fresas

2sa 45 dk

Nieve de pitaya y naranja

10 dk

Tümünü göster

Tümünü göster