Croquembouche con crema de naranja y chocolate

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 porción

Malzemeler

Pasta choux

300 g agua
160 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos (aprox. 2 cm)
½ cucharadita sal
20 g azúcar
240 g harina 0000
6 huevo (de gallina)

Crema de naranja

140 g azúcar
10 - 12 piel de naranja
1000 g leche
100 g fécula de maíz (maicena)
4 huevo (de gallina)
4 yema de huevo (de gallina)
2 cucharadita esencia de vainilla

Chocolate fundido

500 g chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Montaje

2 - 3 cucharada azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 157.5 mg

Protein 10.7 g

Kalori 1991 kJ / 476 kcal

Yağ 27.7 g

Lif 4.1 g

Doymuş Yağ 15.4 g

Karbonhidrat 46.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ventana al mundo 28 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sorbete de fruta rápido

10 dk

Helado de cheesecake

4sa 25 dk

Helado de mango y yogur

12sa 15 dk

Helado de moras y arándanos

5 dk

Helado de sabayón

8sa 15 dk

Cheesecake ligero con frutos rojos

6sa 15 dk

Cheesecake de mascarpone y arándanos

3sa 45 dk

Piononos (Andalucía)

13sa 20 dk

Pastel Texano

45 dk

Helado de naranja, yogur y frambuesas

10 dk

Brigadeiros

2sa

Tiramisú

5sa 20 dk

Tümünü göster

Tümünü göster