Choux avec craquelures, fourrage à la framboise et crème au chocolat blanc

Değerlendirme yok

Hazırlık 35 dk

Toplam 6sa 10 dk

12 morceaux

Malzemeler

Base de crème au chocolat blanc

140 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en callets
255 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

Garniture aux framboises

300 g de framboises fraîches

300 g de framboises surgelées
30 g de sucre

Craquement

85 g de beurre non salé à température ambiante, en morceaux
70 g de cassonade
85 g de farine tout usage

Pâte à choux

255 g d'eau
85 g de beurre non salé en pièces
2 ½ c. à thé de sucre
½ c. à thé de sel
140 g de farine tout usage
4 œufs de gros calibre

Crème au chocolat blanc

255 g mascarpone froid

Assemblée

de sucre à glacer (isteğe bağlı) à dépoussiérer

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 morceau

Sodyum 227.1 mg

Protein 7.6 g

Kalori 1922.6 kJ / 459.5 kcal

Yağ 33 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 19.3 g

Karbonhidrat 34.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine

40 dk

Shortcake canadien aux fraises

30 dk

Pâte à tarte double

3sa 20 dk

Gâteau au café et aux bleuets

1sa

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1sa 40 dk

Pains briochés à la cannelle

3sa 45 dk

Coupelles de brownie S'more

55 dk

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

1sa 30 dk

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

55 dk

Gâteau Aloha aux carottes

1sa 20 dk

Gâteau marbré

2sa 10 dk

Vacherin cerises/amandes

12sa

Tümünü göster

Tümünü göster