Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Değerlendirme yok

Hazırlık 35 dk

Toplam 6sa 10 dk

12 pieces

Malzemeler

White Chocolate Cream Base

white chocolate small pieces or callets
140 g
heavy cream, 35% fat
255 g

Raspberry Filling

raspberry
300 g
300 g raspberry, frozen
sugar
30 g

Crackle

butter, unsalted room temperature, in pieces
85 g
raw cane sugar
70 g
all purpose white flour
85 g

Choux Pastry

water
255 g
butter, unsalted in pieces
85 g
sugar
2 ½ tsp
salt
½ tsp
all purpose white flour
140 g
egg, large (65-70 g)
4

White Chocolate Cream

mascarpone cold
255 g

Assembly

powdered sugar (isteğe bağlı) to dust

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 227.1 mg

Protein 7.6 g

Kalori 1922.6 kJ / 459.5 kcal

Yağ 33 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 19.3 g

Karbonhidrat 34.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lemon Glazed Blueberry Muffins

50 dk

Triple Chocolate Muffins

1sa

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Değerlendirme yok

Portuguese Bread (Pão de água)

3sa 45 dk

Pistachio cream madeleines

24sa 35 dk

Classic White Cake

1sa 30 dk

Chocolate Babka

3sa

Edna's Lemon Curd Teacake

40 dk

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1sa 40 dk

Crumble muffins

35 dk

Vanilla Puff Slice

7sa 20 dk

Chocolate Babka

3sa