Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Değerlendirme yok

Hazırlık 35 dk

Toplam 6sa 10 dk

12 pieces

Malzemeler

White Chocolate Cream Base

white chocolate small pieces or callets
140 g
heavy cream, 35% fat
255 g

Raspberry Filling

raspberry
300 g
300 g raspberry, frozen
sugar
30 g

Crackle

butter, unsalted room temperature, in pieces
85 g
raw cane sugar
70 g
all purpose white flour
85 g

Choux Pastry

water
255 g
butter, unsalted in pieces
85 g
sugar
2 ½ tsp
salt
½ tsp
all purpose white flour
140 g
egg, large (65-70 g)
4

White Chocolate Cream

mascarpone cold
255 g

Assembly

powdered sugar (isteğe bağlı) to dust

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 227.1 mg

Protein 7.6 g

Kalori 1922.6 kJ / 459.5 kcal

Yağ 33 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 19.3 g

Karbonhidrat 34.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Braised Dongpo Pork

Braised Dongpo Pork

Değerlendirme yok

Pumpkin Spice Chai

Pumpkin Spice Chai

15 dk

Tzatziki

Tzatziki

Değerlendirme yok

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 dk

Liquid Caramel

Liquid Caramel

Değerlendirme yok

Apple and Pear Detox Juice

Apple and Pear Detox Juice

10 dk

Blood Orange and Campari Steamed Pudding

Blood Orange and Campari Steamed Pudding

1sa 45 dk

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30 dk

Lamb with Rosemary Potatoes

Lamb with Rosemary Potatoes

1sa

Black tahini banana bread

Black tahini banana bread

1sa 20 dk

Yucatan Style Sopa de Lima

Yucatan Style Sopa de Lima

40 dk

Steamed Chocolate Flan Cake

Steamed Chocolate Flan Cake

7sa