Arancinis

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 3sa

6 portions

Malzemeler

Le risotto

60 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'échalotes
40 g de beurre
25 g d'huile d'olive
320 g de riz risotto, type Carnaroli
100 g de vin blanc sec
680 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La farce à la viande

80 g de carotte coupée en tronçons
40 g d'échalote coupée en deux
40 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
20 g d'huile d'olive
150 g de bœuf haché
250 g de tomates en dés, en conserve
1 c. à soupe de purée de tomates
1 gousse d'ail
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La chapelure

75 g de farine de blé
2 œufs battus à la fourchette
250 g de chapelure
1 litre d'huile de friture

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 17.5 g

Kalori 2967 kJ / 709 kcal

Yağ 46 g

Karbonhidrat 56.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45 dk

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2sa 10 dk

Boulettes de viande à la sauce tomate

1sa 10 dk

Couscous avec agneau et légumes

1sa 20 dk

Laitue râpée

10 dk

Gratin de pommes de terre

1sa 10 dk

Croquettes de thon

1sa 30 dk

Galettes de pommes de terre farcies aux champignons

1sa

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

45 dk

Cookies macadamia-chocolat

35 dk

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3sa 10 dk

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

35 dk