Sorbet aux fruits surgelés

Name: Sorbet aux fruits surgelés
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 60 - 100 g de sucre; 510 g fruit, surgelé; 1 blanc d'œuf; 255 g lait entier

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Hazırlık 5 dk

Toplam 5 dk

4 portion

Malzemeler

60 - 100 g de sucre selon le goût
510 g fruit, surgelé mélangés (voir Conseil)
2 c. à thé jus de citron (isteğe bağlı)
1 blanc d'œuf d'un œuf moyen (voir Conseil)

30 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba)
255 g lait entier

lait végétal
15 g de sucre (isteğe bağlı) selon le goût