Cihazlar ve Aksesuarlar
Mousse au chocolat
Hazırlık 20 dk
Toplam 4sa
8 Portionen
Malzemeler
-
Eier getrennt5
-
Salz1 Prise
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 - 300 g
-
Wasser1000 g
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken (2 cm)250 g
-
Butter weich, in Stücken (3 cm)80 g
-
40 g ZuckerVanillezucker, selbst gemacht40 g
-
Beeren, gemischt, frisch (isteğe bağlı) zum Garnieren
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
96 mg
Protein
8 g
Kalori
1880 kJ /
449 kcal
Yağ
38 g
Lif
3.4 g
Doymuş Yağ
22 g
Karbonhidrat
21 g
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38 Tarif
Almanya
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