Cihazlar ve Aksesuarlar
Rustic Bread
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa
35 slices
Malzemeler
-
wheat grains divided21 oz
-
water14 oz
-
3 tsp dried instant yeastfresh yeast1 oz
-
buttermilk4 oz
-
bread flour plus extra to dust5 ½ oz
-
salt2 tsp
-
balsamic vinegar1 tbsp
-
malt powder (isteğe bağlı)1 tsp
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 slice
Sodyum
140.4 mg
Protein
2.7 g
Kalori
321 kJ /
76.7 kcal
Yağ
0.4 g
Lif
2.5 g
Doymuş Yağ
0.1 g
Karbonhidrat
16.4 g