Ana içeriğe geç Arama
Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées
4.2 21 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 3sa 30 dk
8 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Les noix caramélisées
  • 300 g de noix décortiquées grossièrement hachées
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 30 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre doux froid, si possible en un seul morceau
La pâte
  • 45 g de beurre en morceaux et à température ambiante
  • 45 g d'eau
  • 85 g de lait
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 5 g de levure boulangère fraîche
  • 25 g de sucre en poudre
  • 180 g de farine de blé T45, et un peu pour le plan de travail
  • 150 g de farine de blé T55
La garniture
  • 85 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
  • 50 g de sucre roux
  • 5 g de cannelle en poudre

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 49.7 mg
Protein 12.1 g
Kalori 3402.2 kJ / 813.2 kcal
Yağ 52.5 g
Lif 4.1 g
Doymuş Yağ 19.5 g
Karbonhidrat 79.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Street Food USA 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cinnamon rolls au potimarron

4.4(8)

3 Std. 20 Min

Bonhommes pain d'épices à la vanille et au chocolat

3.8(12)

35 Min

Pancake fluffy

2.9(21)

30 Min

Buns à la cannelle

4.4(101)

5 Std.

Cinnamon rolls

3.0(50)

3 Std. 20 Min

Cookies aux noix de Macadamia

4.6(30)

45 Min

Babka pistache et fleur d'oranger

4.7(67)

4 Std. 5 Min

Banana bread à la cannelle

4.7(102)

1 Std. 5 Min

Cheese naan indien

4.3(215)

2 Std. 40 Min

Babka chocolat-caramel

4.5(68)

3 Std.

Cookie-brownie géant

4.4(34)

20 Min

Babka choco-noisettes

4.5(183)

2 Std. 55 Min