![Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1c79dd1c87416b19578b042a17a1e440/Derivates/ad5ac4ee9dc108b30f45c4a6f43ee946f172952a.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les noix caramélisées
- 300 g de noix décortiquées, grossièrement hachées
-
250
g de sucre en poudre
veya 250 g de sucre roux - 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre doux froid, si possible en un seul morceau
La pâte
- 45 g de beurre, en morceaux et à température ambiante
- 45 g d'eau
- 85 g de lait
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 25 g de sucre en poudre
- 180 g de farine de blé T45, et un peu pour le plan de travail
- 150 g de farine de blé T55
La garniture
- 85 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
- 50 g de sucre roux
- 5 g de cannelle en poudre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3402.2 kJ / 813.2 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Karbonhidrat
- 79.4 g
- Yağ
- 52.5 g
- Doymuş Yağ
- 19.5 g
- Lif
- 4.1 g
- Sodyum
- 49.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Granité noix de coco, ananas et rhum
5min
Galette des rois vanille-fève tonka
1h 20min
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Tortilla au piment poblano et au poulet
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Pains longs noix de pécan et raisins
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Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
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Roulé de crêpe au chocolat (FR)
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Pain marguerite pavot et curry
15 Std. 45 Min
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