• 

  süt

  230 g
• 

  limon suyu

  15 g
• 

  ayçiçek yağı

  200 g
• 

  şeker

  240 g
• 

  yumurta

  2
• 

  kakao

  80 g
• 

  un

  240 g
• 

  karbonat

  1 yk
• 

  tuz

  ½ tk
• 

  kahve, demlenmiş soğuk

  240 g

Pastanın Kreması ve Kaplaması

• 

  bitter çikolata, %70 kakao içeren parçalara bölünmüş (1-2 cm)

  250 g
• 

  tereyağı oda ısısında

  85 g
• 

  quark

  170 g
• 

  pudra şekeri

  240 g
• 

  kakao

  30 g
• 

  tuz

  1 tutam
• 

  süzme yoğurt

  120 g