Cihazlar ve Aksesuarlar
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
Hazırlık 15 dk
Toplam 2sa 45 dk
6 porsi
Malzemeler
Ketan Kuning
-
beras ketan dibilas500 g
-
air1000 g
-
kunyit bubuk1 sdt
-
asam jawa tambah 2 sdm air panas, disaring2
-
garam2 sdt
-
daun pandan diikat simpul2
Rendang Tok
-
santan1250 g
-
garam2 ½ sdt
-
gula1 sdm
-
biji ketumbar2 sdm
-
biji jinten putih1 sdt
-
biji adas kering1 sdt
-
biji lada hitam1 sdt
-
cengkeh4
-
bunga lawang1
-
cabai kering buang bijinya, rendam hingga lunak15
-
bawang merah100 g
-
bawang putih2
-
jahe15 g
-
kunyit20 g
-
lengkuas20 g
-
serai bagian putih saja3 batang
-
air50 g
-
kelapa gongseng (lihat tips)100 g
-
daun salam2
-
daun jeruk purut5
-
minyak kelapa murni30 g
-
daging sapi paha depan potong dadu (5 cm)1000 g
-
daun ketumbar cincang, untuk hiasan1 tangkai
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porsi
Sodyum
1209 mg
Protein
47 g
Kalori
5041 kJ /
1206 kcal
Yağ
72 g
Lif
11 g
Doymuş Yağ
57 g
Karbonhidrat
103 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Selamat Idul Fitri
14 Tarif
Uluslararası
Uluslararası
Bunları da beğenebilirsiniz...
Sapi Iris Dang Gui
25 dk
Tumis Domba dengan Sohun
20 dk
Tumis Sapi Kimchi
Değerlendirme yok
Ayam Goreng Kunyit
Değerlendirme yok
Daging Goreng Berempah
Değerlendirme yok
Ayam Santan Pedas
35 dk
Bamia (Gulai Domba dengan Okra)
Değerlendirme yok
Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut
Değerlendirme yok
Pastel Tutup Kari
Değerlendirme yok
Sop Daging dengan Kembang Kol
2sa
Meatloaf
Değerlendirme yok
Teripang dengan Babi Panggang
1sa 15 dk