![Levain de blé aux pommes Levain de blé aux pommes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e150a9ac-d1c4-4793-a4d7-ca40c0a02022/Derivates/3a2705c0-6389-4673-b48b-574b4e8c2902.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Premier jour
- 300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
- 140 g d'eau, filtrée
-
200
g de farine à pain (voir Conseil)
veya 200 g farine de blé complet
Deuxième jour
- 140 g d'eau, filtrée
-
140
g de farine à pain (voir Conseil)
veya 140 g farine de blé complet
Troisième jour
- 140 g d'eau, filtrée
-
140
g de farine à pain (voir Conseil)
veya 140 g de farine de blé complet
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 2000.7 kJ / 478.2 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Karbonhidrat
- 98.6 g
- Yağ
- 2.2 g
- Doymuş Yağ
- 0.3 g
- Lif
- 4.7 g
- Sodyum
- 7.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Baguettes au levain
15h
Choucroute
12h 15min
Mijoté de haricots à l'italienne
1h 15min
Pain croustillant à l’épeautre
Değerlendirme yok
Pains briochés à la cannelle
3h 45min
Pain de mie
3h
Pain complet sans gluten
4 Std.
Gaufre au fraisier
40 min
Friandises de riz croustillant à la guimauve
30 min
Petits pains mollets
2 Std. 15 Min
Pain de campagne au levain
28h 10min
Crème glacée double vanille
12h