Handbrot mit Schinken und Käse

Handbrot mit Schinken und Käse

4.8 92 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 12sa 30 dk

1000 g

Malzemeler

Poolish

Dinkelmehl Type 630
120 g
Wasser
150 g
frische Hefe erbsengroß
1 g

Brotteig und Fertigstellung

Weizenmehl Type 550
500 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen und Benetzen
250 g
Salz
10 - 12 g
frische Hefe zerbröselt
5 - 6 g
Zucker (isteğe bağlı)
5 g
Bergkäse in Stücken
75 g
75 g Gouda, in Stücken
Cheddar in Stücken
75 g
75 g Emmentaler, in Stücken
Schinkenspeck, gewürfelt (5 mm)
80 g
Wasser zum Benetzen
Schmand zum Servieren
250 g
Schnittlauch (isteğe bağlı) in feinen Röllchen, zum Servieren
1 Bund

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 580 mg

Protein 13 g

Kalori 1328 kJ / 317 kcal

Yağ 9 g

Lif 2.7 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 45 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Smörrebröd - Smørrebrød

Smörrebröd - Smørrebrød

24sa

Cheeseburger-Wraps

Cheeseburger-Wraps

35 dk

Curly Fries mit Knoblauchsauce

Curly Fries mit Knoblauchsauce

45 dk

Burger-Bowl

Burger-Bowl

30 dk

Crêpesröllchen mit Bärlauch-Frischkäse

Crêpesröllchen mit Bärlauch-Frischkäse

2sa

Glühwein on the rocks

Glühwein on the rocks

2sa

Mexikanischer Overnight-Oat-Salat

Mexikanischer Overnight-Oat-Salat

8sa 10 dk

Bacon Bomb

Bacon Bomb

24sa

Ahornsirup-Senf-Kasseler

Ahornsirup-Senf-Kasseler

10sa

Weihnachts-Bratäpfel

Weihnachts-Bratäpfel

40 dk

Gefüllte Ofenkartoffeln mit Sour-Cream-Dip

Gefüllte Ofenkartoffeln mit Sour-Cream-Dip

1sa 25 dk

Flammkuchen-Brezeln

Flammkuchen-Brezeln

50 dk