![Tarte chocolat caramel Tarte chocolat caramel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8D5BAA63-5E04-4657-B4C5-F0A1814762B2/Derivates/1A48B99A-049C-4397-8060-1227D4F3F3F8.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte sablée au chocolat
- 250 g de farine tout usage, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- 120 g de sucre à glacer
- 200 g de beurre non salé froid, détaillé en dés
- 2 jaunes d'œufs
La garniture au caramel
- 400 g de lait concentré sucré
- 100 g de beurre non salé, coupé en morceaux
- 150 g de sucre à fruits (sucre super fin)
La ganache au chocolat
- 90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
- 10 g de beurre non salé
- 90 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- Besin Değeri
- şuna göre 1 morceau
- Kalori
- 3359.7 kJ / 803 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Karbonhidrat
- 91.2 g
- Yağ
- 46.1 g
- Doymuş Yağ
- 28.5 g
- Lif
- 2.6 g
- Sodyum
- 77.3 mg
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