![Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/86bf9b65492585348549201bf7494053/Derivates/56233e57dcb05a2a347cad002faaaa7c3b04d3d7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pie Dough
- 215 g all-purpose flour
- 140 g unsalted butter, diced, chilled
- 1 ½ tsp sugar
- ½ tsp baking powder
- ¼ tsp salt
- 3 tbsp ice cold water
- 60 g unsalted butter, in pieces
- 2 tbsp sugar
- 2 tbsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground nutmeg
Pie Filling
- 285 g pecan nuts
- 30 g unsalted butter, diced
- 60 g bourbon whiskey
- 5 large eggs, divided
- 85 g sugar
- 85 g brown sugar
- 85 g corn syrup (see Tip)
- 1 tsp vanilla extract, natural
- ⅛ tsp salt
Bourbon Caramel Sauce
-
250
g sugar
veya 250 g brown sugar - 170 g heavy whipping cream, 30-40% fat, divided
- 1030 g water, divided
- 1 tsp lemon juice
- 30 g unsalted butter in one piece (see Tip)
- 2 tbsp bourbon whiskey
- 1 tbsp vinegar
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3414.1 kJ / 816 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Karbonhidrat
- 80.7 g
- Yağ
- 51.1 g
- Doymuş Yağ
- 19.9 g
- Lif
- 4.1 g
- Sodyum
- 174 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Frozen Fruit Sorbet (TM5 Metric)
5 menit
Cheat's Sriracha Sauce
Değerlendirme yok
Latkes
35min
Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM5)
Değerlendirme yok
Spicy Pineapple Vinaigrette
5 menit
Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli
1j
Orange coloured eggs
Değerlendirme yok
Lollipops
40min
Moroccan harira and chicken soup
1j
Turkey roulade with pancetta and porcini sauce
50min
Meatballs in Spanish sauce
55 Min
Grape Jelly
50min