Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Değerlendirme yok

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 5 dk

4 porții

Malzemeler

zahăr
120 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
pere, tip Williams (ferme) descojite, tăiate în jumătăți, fără cotoare (vezi recomandare)
4
apă (aprox.), asigurându-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă (vezi recomandare)
1400 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
30 g
1 linguriță vitamina C
fulgi de migdale, prăjiți pentru servit

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 3 mg

Protein 2 g

Kalori 1024 kJ / 244 kcal

Yağ 3 g

Lif 5.6 g

Doymuş Yağ 0.3 g

Karbonhidrat 48 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Rețetar de bază 158 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Keine Bewertungen

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2 Std.

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

1 Std. 20 Min

Tartă Tatin

Tartă Tatin

1 Std.

Pot-au-feu

Pot-au-feu

Keine Bewertungen

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45 Min

Prăjitură cu mere și nuci

Prăjitură cu mere și nuci

4 Std.

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Keine Bewertungen

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40 Min

Croquembouche

Croquembouche

3 Std. 30 Min

Sos de caramel cu espresso

Sos de caramel cu espresso

45 Min

Salată a la russe

Salată a la russe

1 Std. 20 Min