Thermomix® Bıçak kapağı gerekli

Bu tarifi hazırlamak için Thermomix® Bıçak Kapağına ihtiyacınız var Daha fazla bilgi

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
TM6

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

5.0 (1 değerlendirme)

Malzemeler

Mousse de ciocolată albă

  • 20 g unt sărat
  • 70 g biscuiți
  • 40 g zahăr brun
  • 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
  • 100 g ciocolată albă, ruptă în bucăți
  • 250 g cremă de brânză, moale
  • 1 linguriță pastă de vanilie

Căpșune gătite Sous-vide

  • 400 g căpșune, curățate și tăiate în jumătăți
  • 2 linguri zeamă de portocală
  • 1 lingură sirop de arțar, pur
  • 8 frunze busuioc proaspăt, (opțional)
  • apă, pentru a scufunda în totalitate pungile (nu mai mult de nivelul maxim de umplere de 2L)
  • 30 g zeamă de lămâie (½ lămâie) sau 1 linguriță rasă pudră de acid ascorbic

Besin Değeri
şuna göre 1 porție
Kalori
1982.4 kJ / 473.8 kcal
Protein
5.6 g
Karbonhidrat
32.7 g
Yağ
36.8 g
Doymuş Yağ
21.2 g
Lif
1.6 g
Sodyum
272.1 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler