Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Mousse de ciocolată albă
- 20 g unt sărat
- 70 g biscuiți
- 40 g zahăr brun
- 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 100 g ciocolată albă, ruptă în bucăți
- 250 g cremă de brânză, moale
- 1 linguriță pastă de vanilie
Căpșune gătite Sous-vide
- 400 g căpșune, curățate și tăiate în jumătăți
- 2 linguri zeamă de portocală
- 1 lingură sirop de arțar, pur
- 8 frunze busuioc proaspăt, (opțional)
- apă, pentru a scufunda în totalitate pungile (nu mai mult de nivelul maxim de umplere de 2L)
- 30 g zeamă de lămâie (½ lămâie) sau 1 linguriță rasă pudră de acid ascorbic
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 1982.4 kJ / 473.8 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Karbonhidrat
- 32.7 g
- Yağ
- 36.8 g
- Doymuş Yağ
- 21.2 g
- Lif
- 1.6 g
- Sodyum
- 272.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1hod.
Limonadă de caise și lămâi
Değerlendirme yok
Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)
Değerlendirme yok
Cocktail ”White Russian”
5 min
Damper cu unt cu sirop auriu
Değerlendirme yok
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Değerlendirme yok
Koftas de miel
Değerlendirme yok
Înghețată cremoasă de vanilie
Değerlendirme yok
Băutură răcoritoare cu struguri și mirodenii
Değerlendirme yok
Unt cu ghimbir
Değerlendirme yok
Lapte condensat îndulcit
35 min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5 Std.