• 

  gyömbér, friss gyökér (isteğe bağlı) hámozott, darabokra vágva

  1 ½ cm
• 

  kristálycukor

  45 g
• 

  barna cukor

  85 g
• 

  citrom csak vékony héj, fehér részek nélkül

  ½
• 

  fagyasztott őszibarack

  565 g
• 

  búzaliszt

  30 g
• 

  fahéj, őrölt

  ¼ tk
• 

  só

  ¼ tk
• 

  szerecsendió, őrölt

  ⅛ tk
• 

  vaj, sózatlan kockákra vágva

  55 g

Keksz feltét

• 

  búzaliszt

  200 g
• 

  kristálycukor

  100 g
• 

  só

  ½ tk
• 

  sütőpor

  1 tk
• 

  görög joghurt

  130 g
• 

  tyúktojás, nagy

  1
• 

  turbinado cukor

  2 ek
  2 ek nyers nádcukor