Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pan moreno mallorquín
- 350 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca
- 400 g de harina integral de trigo (y un poco más para espolvorear)
- 200 g de harina de fuerza
Acompañamientos
- 3 tomates maduros
- 6 lonchas de jamón serrano
- 6 rebanadas de queso de Mahón
- 180 g de sobrasada mallorquina
- 12 lonchas de camaiot
- 12 alcaparrones
- 12 guindillas verdes en vinagre
- 30 aceitunas machacadas
- 30 aceitunas negras
- aceite de oliva virgen extra para servir
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2850 kJ / 682 kcal
- Protein
- 26.93 g
- Karbonhidrat
- 69.27 g
- Yağ
- 32.99 g
- Lif
- 8.53 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor
1 Std. 30 Min
Coca de verduras
40min
Monas de Pascua
2 Std. 40 Min
Cocas de Valldemossa
1 Std. 50 Min
Mandonguilles de abadejo
1 Std.
Coca de ensaimada con sobrasada
10h 30min
Arroz brut mallorquín
1 Std.
Coca de trempó de verano
1 Std.
Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada
1 Std. 15 Min
Masa para cocas
1 Std.
Focaccia de cherrys con hierbas provenzales
50min
Coca de llanda
40min