Pa amb oli mallorquín

Pa amb oli mallorquín

4.3 18 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 4sa 10 dk

6 raciones

Malzemeler

Pan moreno mallorquín

350 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
400 g de harina integral de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de harina de fuerza

Acompañamientos

3 tomates maduros
6 lonchas de jamón serrano
6 rebanadas de queso de Mahón
180 g de sobrasada mallorquina
12 lonchas de camaiot
12 alcaparrones
12 guindillas verdes en vinagre
30 aceitunas machacadas
30 aceitunas negras
aceite de oliva virgen extra para servir

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 26.93 g

Kalori 2850 kJ / 682 kcal

Yağ 32.99 g

Lif 8.53 g

Karbonhidrat 69.27 g

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