Mazurek chałwowy

Name: Mazurek chałwowy
Prep time: 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 16 porcji
Ingredients: 250 g mąki pszennej; 150 g masła; 3 żółtka; 50 g cukru pudru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 200 g dżemu z czarnej porzeczki; 350 g chałwy; 70 g masła; 125 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao; migdały, blanszowane

4.6 750 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 7sa 30 dk

16 porcji

Malzemeler

Kruchy spód

250 g mąki pszennej
150 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
3 żółtka
50 g cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego

Masa chałwowa i wykończenie

200 g dżemu z czarnej porzeczki (patrz wariant)
350 g chałwy waniliowej, pokrojonej na kawałki
70 g masła pokrojonego na kawałki
125 g śmietany, min. 30% tłuszczu
50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
migdały, blanszowane przekrojone na pół, do dekoracji
kandyzowana skórka pomarańczowa (isteğe bağlı) do dekoracji
suszone owoce (isteğe bağlı) np. morele, figi, żurawina, pokrojone na kawałki, do dekoracji