Courtesan au Chocolat

Courtesan au Chocolat

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 3sa 15 dk

15 pieces

Malzemeler

Chocolate Pastry Cream

dark chocolate chips
8 oz
8 oz dark chocolate
vanilla bean
1
whole milk
16 oz
large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
sugar
2 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
corn starch
2 tbsp
unsalted butter
1 oz

Pâte à choux

water
11 oz
unsalted butter cut into pieces
6 oz
sugar
4 tsp
salt
1 pinch
all-purpose flour
9 oz
large eggs divided
6

Glaze Icing

confectioners sugar
10 oz
whole milk
2 oz
food coloring pink
1 - 2 drops
food coloring purple
1 - 2 drops
food coloring green
1 - 2 drops

Buttercream

confectioners sugar
4 oz
unsalted butter room temperature
2 oz
food coloring blue
1 - 2 drops

Assembly

cocoa beans (15 beans)
1 oz

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 82.8 mg

Protein 9.4 g

Kalori 1983.4 kJ / 474 kcal

Yağ 25.5 g

Lif 2.3 g

Doymuş Yağ 14.4 g

Karbonhidrat 52.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Night at the Oscars 11 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Beignets

3sa

Classic White Cake

1sa 30 dk

Chocolate Mousse

3sa 20 dk

Berry Ice Cream

20 dk

Vanilla Ice Cream

12sa

Basque Burnt Cheesecake

3sa 10 dk

Chocolate Fondants (Lava Cakes)

40 dk

Steamed Applesauce Cake

1sa

Mango Dessert with Passion Fruit

10 dk

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3sa 45 dk

Strawberry Snow Cones

50 dk

Blackberry Crumble

35 dk

Tümünü göster

Tümünü göster