Kváskový chléb

Kváskový chléb

4.8 51 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 16sa 30 dk

2 kusy

Malzemeler

Rozkvas (den předem)

140 gramů vody
10 gramů žitného kvásku
130 gramů žitné mouky

Hlavní těsto

řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů vody studené
5 gramů čerstvého droždí
120 gramů žitné mouky plus navíc na pomoučení
560 gramů hladké mouky
10 gramů pečicího sladu (viz Tip)

10 gramů medu
2 čajové lžičky soli
3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 kus

Sodyum 1183 mg

Protein 44 g

Kalori 7183 kJ / 1718 kcal

Yağ 8 g

Lif 28 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 361 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Rockstar Betty 6 Tarif
Çek Cumhuriyeti

Bunları da beğenebilirsiniz...

Dýňový krém s kari

35 dk

Cuketové placičky s pažitkovým dipem

30 dk

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1sa 25 dk

Mřížkový jablečný koláč

1sa 25 dk

Křehké těsto

5 dk

Čerstvé těsto na těstoviny

40 dk

Rebarborovo-jahodový koláč

1sa

Beránek z kynutého těsta

1sa 30 dk

Rychlá polévka Pho

1sa 20 dk

Vláčný kořeněný perník se zlatým sirupem

1sa

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

1sa 35 dk

Arašídové máslo

10 dk