Kváskový chléb

Kváskový chléb

4.8 50 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 16sa 30 dk

2 kusy

Malzemeler

Rozkvas (den předem)

140 gramů vody
10 gramů žitného kvásku
130 gramů žitné mouky

Hlavní těsto

řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů vody studené
5 gramů čerstvého droždí
120 gramů žitné mouky plus navíc na pomoučení
560 gramů hladké mouky
10 gramů pečicího sladu (viz Tip)

10 gramů medu
2 čajové lžičky soli
3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 kus

Sodyum 1183 mg

Protein 44 g

Kalori 7183 kJ / 1718 kcal

Yağ 8 g

Lif 28 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 361 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Rockstar Betty 6 Tarif
Çek Cumhuriyeti

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chlebový žitný kvásek

84 Std. 15 Min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12 Std.

Žitný vícezrnný chléb

1 Std. 15 Min

Celozrnné špaldové housky

35 Min

Kváskový chléb ze špaldové mouky

29 Std. 45 Min

Podmáslový chléb

4 Std. 35 Min

Domácí rohlíky

2 Std. 35 Min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 Std. 10 Min

Český chléb z žitného kvásku

15 Std. 30 Min

Domácí chléb se zákysem

2 Std. 10 Min

Tradiční chléb se semínky

1 Std. 50 Min

Křupavý jogurtový chléb

3 Std.