Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Vepřová krkovice
- 2 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička kuliček černého pepře
- 2 čajové lžičky celého kmínu
- 1 špetka sušené majoránky
- 1 špetka sušeného tymiánu
- 4 stroužky česneku, napůl
- 2 polévkové lžíce řepkového oleje
- 1500 - 2000 gramů vepřového masa, bez kosti (viz Tip)
- 400 - 500 gramů vepřových kostí, nasekaných
- 500 gramů černého piva
- 300 gramů jablečného džusu
- 1 sušený bobkový list
- 1 snítka čerstvého rozmarýnu
Houskové knedlíky
- 350 gramů staršího bílého pečiva, na kostičky
- 4 snítky čerstvé petržele, jen lístky
- 80 gramů cibule, napůl
- 80 gramů másla, na kousky
- 280 - 300 gramů mléka
- 3 vejce
- 1 ½ čajové lžičky soli
Zelí
- 800 - 900 gramů bílého zelí, bez košťálu, na 4cm kousky (viz Tip)
- 2 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička celého kmínu
- 80 gramů vody
- 80 gramů jablečného octa
- 1 špetka cukru
Dokončení
- 700 gramů vody
- polohrubá mouka, pro tvarování knedlíků
- 100 gramů kostiček slaniny
- 5 polévkových lžic slunečnicového oleje
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porci
- Kalori
- 4235 kJ / 1013 kcal
- Protein
- 76 g
- Karbonhidrat
- 41 g
- Yağ
- 58 g
- Doymuş Yağ
- 20 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 1210 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Guláš z vepřové panenky
40 Min
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1h
Hovězí Stroganoff
35 min
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1 Std. 10 Min
Katův šleh
35 min
Kuřecí kousky s paprikami a rýží
1h
Pivní maso se šťouchanými bramborami
1h
Zelný hrnec s vepřovým masem
50 Min
Marocká kuřecí stehna
1 Std. 40 Min
Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka
Değerlendirme yok
Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou
1h
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1 Std. 20 Min