
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Starter Dough
- 2 ½ oz whole milk
- 2 ¼ tsp active dry yeast (1 package)
- 1 tsp sugar
- 4 ½ oz bread flour
- warm water to cover dough
Dough
- 4 oz sugar
- 1 lemon organic, zest only, no white pith
- 1 orange organic, zest only, no white pith
- 2 oz whole milk
- 2 ½ oz unsalted butter room temperature
- 2 large eggs
- 4 tsp active dry yeast (2 packages)
- 1 oz orange flower water (see Variation)
- 16 oz bread flour plus extra to dust
- 1 pinch salt
Forming and Decorating
- 1 large egg whisked
- 4 - 5 oz candied fruit, mixed to taste
- 1 oz sliced almonds
- 1 ½ oz sugar (moistened with a few drops water)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 357 kcal / 1493.8 kJ
- Protein
- 9.9 g
- Yağ
- 9 g
- Karbonhidrat
- 60 g
- Lif
- 2.6 g
- Doymuş Yağ
- 4 g
- Sodyum
- 53.3 mg