![Chocolate and Pistachio Cream Cake Chocolate and Pistachio Cream Cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc5e97d8-91a4-4de7-993e-71f52e513a12/Derivates/a7ab3003-3b12-4c08-8d6f-eb55cc497063.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Glaze (the day before)
- 4 gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
- 6 oz water, plus extra to soak
- 8 oz confectioners sugar
- 4 ½ oz heavy whipping cream
- 2 ½ oz cocoa powder, unsweetened
Pistachio Cake (the next day)
- 4 ½ oz dark chocolate (70% cocoa), cut into pieces
- 4 oz unsalted butter, cut into pieces
- 4 ½ oz sugar
- 3 large eggs
- 2 ½ oz all-purpose flour
- 1 pinch salt
- 3 ½ oz unsalted pistachios, shelled, peeled
Pistachio Cream
- 1 tbsp agar-agar
- 3 ½ oz sugar
- 11 oz whole milk
- 3 ½ oz pistachio paste (see Tip)
- 4 egg yolks, from large eggs
- 7 oz heavy whipping cream
Assembly (serving day)
- 1 oz unsalted pistachios, shelled, chopped
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2519 kJ / 602 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 51 g
- Yağ
- 37 g
- Doymuş Yağ
- 17 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 87 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Peach Melba Foam Trifles
40min
Apple Tart
Değerlendirme yok
Gerbeaud Cakes
1h 20min
Fruit Galettes (Paul)
1h 25min
Strawberry Lemonade
10 min
Plum Christmas Wheels
2 Std.
Marble sponge slice with peach crème
4h 30min
Chocolate Babka
3 Std.
Baci di dama (Hazelnut Kiss Cookies)
30min
Buckwheat Crêpes
45min
Rugalach
1 Std. 55 Min
Apple Cinnamon Cake
1 godz. 45 min