Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

2.7 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 25sa 20 dk

12 portions

Malzemeler

Glaze (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
4
water plus extra to soak
6 oz
confectioners sugar
8 oz
heavy whipping cream
4 ½ oz
cocoa powder, unsweetened
2 ½ oz

Pistachio Cake (the next day)

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
4 ½ oz
unsalted butter cut into pieces
4 oz
sugar
4 ½ oz
large eggs
3
all-purpose flour
2 ½ oz
salt
1 pinch
unsalted pistachios, shelled, peeled
3 ½ oz

Pistachio Cream

agar-agar
1 tbsp
sugar
3 ½ oz
whole milk
11 oz
pistachio paste (see Tip)
3 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
heavy whipping cream chilled
7 oz

Assembly (serving day)

unsalted pistachios, shelled chopped
1 oz

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 87 mg

Protein 13 g

Kalori 2519 kJ / 602 kcal

Yağ 37 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 51 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Daily & Creative 30 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tiramisu

5sa 20 dk

Chocolate Ice Cream

12sa

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts

3sa 10 dk

Gerbeaud Cakes

1sa 20 dk

Crème Pâtissière

15 dk

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

Değerlendirme yok

Sweet Raisin Pancake (Kaiserschmarrn)

35 dk

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3sa 45 dk

Smores Cupcakes

1sa 40 dk

Carrot Torte

1sa 10 dk

Baklava with Walnuts

3sa

New Orleans Style Cheesecake

6sa 5 dk