Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

3.0 5 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 25sa 20 dk

12 portions

Malzemeler

Glaze (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
4
water plus extra to soak
6 oz
confectioners sugar
8 oz
heavy whipping cream
4 ½ oz
cocoa powder, unsweetened
2 ½ oz

Pistachio Cake (the next day)

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
4 ½ oz
unsalted butter cut into pieces
4 oz
sugar
4 ½ oz
large eggs
3
all-purpose flour
2 ½ oz
salt
1 pinch
unsalted pistachios, shelled, peeled
3 ½ oz

Pistachio Cream

agar-agar
1 tbsp
sugar
3 ½ oz
whole milk
11 oz
pistachio paste (see Tip)
3 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
heavy whipping cream chilled
7 oz

Assembly (serving day)

unsalted pistachios, shelled chopped
1 oz

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 87 mg

Protein 13 g

Kalori 2519 kJ / 602 kcal

Yağ 37 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 51 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Daily & Creative 30 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tiramisu

5sa 20 dk

Crêpes

1sa 15 dk

Poppy Seed Snails

2sa 30 dk

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries

45 dk

Gerbeaud Cakes

1sa 20 dk

French Macarons with Blueberry Jam

1sa 30 dk

New Orleans Style Cheesecake

6sa 5 dk

Pecan Pie Tarts

2sa 25 dk

Waffles

25 dk

Baklava with Walnuts

3sa

Portuguese-Style Crème Brûlée

25 dk

Chocolate Fondants (Lava Cakes)

40 dk