黑芝麻蜗牛面包

面团

• 250 克 斯佩耳特小麦
• 250 克 牛奶
• 20 克 新鲜酵母 ，掰碎
  veya 2 平茶匙 干酵母粉 （约6克）
• 50 克 黄油 ，室温软化，切片
• 30 克 糖
• 250 克 面粉
• ½ 茶匙 盐
• 黄油 ，涂抹用

黑芝麻内馅

• 50 克 黄油 ，室温软化，切片
• 100 克 黑芝麻
• 50 克 糖
• 1 颗 蛋

组合

• 面粉 ，撒粉用

彩色装饰

• 200 克 糖
• 30 克 鲜榨柠檬汁
• 食用色素 （4种颜色） (isteğe bağlı)