Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis
TM6

Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis
3.7 (12 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 130 g Zucker
  • 650 g Sahne
  • 1015 g Wasser
  • 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
  • 30 g Butter, kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
  • 400 g Rhabarber, in Stücken (2 cm)
  • 1 EL Essig
  • 200 g Milch
  • 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 1 Prise Salz
  • 5 Eigelb
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
1423 kJ / 340 kcal
Protein
4 g
Karbonhidrat
18 g
Yağ
30 g
Doymuş Yağ
18 g
Lif
0.7 g
Sodyum
58 mg

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