Dumplings

Kjøttfyll

• 400 g svinekjøttdeig
• 1 ts salt
• 15 g sukker
• ½ ts hvit pepper
• 1 ts sesamolje, ristet
• 15 g soyasaus
• 50 g vann

Deig

• 250 g vann
• 15 g sukker
• 1 ts tørrgjær
• 500 g hvetemel
• ½ ts salt
• 5 g vegetabilsk olje

Steking av dumplings

• 1 ss vegetabilsk olje
• 100 g vann
• 1 ts sesamfrø, svarte
• 15 g vårløk, finhakket