Semisferă cu vanilie și caramel

Semisferă cu vanilie și caramel

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 6sa 25 dk

8 bucăți

Malzemeler

Sosul de caramel

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 - 250 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
unt cât se poate de rece, bucată întreagă (cca. 6 cm × 4 cm × 1 cm)
30 g
oțet
1 lingură

Baza de ciocolată

ciocolată amăruie tăiată bucăți
200 g
unt tăiat bucăți
60 g
feuilletine
200 g
200 g cornete de înghețată, bucăți (2 cm)

Crema de vanilie

lapte
300 g
păstaie de vanilie crestată în două pe lungime, semințele și păstaia
1
foi de gelatină (cca. 2 g fiecare)
3
apă rece pentru înmuiat gelatina
ouă
3
zahăr
80 g
amidon de porumb
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime rece
300 g

Glazura de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
350 g
unt tăiat bucăți
50 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 bucată

Sodyum 58 mg

Protein 12 g

Kalori 4566 kJ / 1091 kcal

Yağ 77 g

Lif 6.9 g

Doymuş Yağ 39 g

Karbonhidrat 85 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simplu & Creativ 9 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crème Brulée cu biscuiți amaretti

4sa 30 dk

Tort de ciocolată

2sa

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1sa 35 dk

Tort de Paște cu nucă de cocos și ciocolată

Değerlendirme yok

Tort de ciocolată Valentine

1sa 10 dk

Prăjitură moale cu caramel sărat

1sa 40 dk

Paris-Brest

6sa 40 dk

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

25 dk

Tort de înghețată Neapolitan

21sa 10 dk

Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă

5sa 50 dk

Rugalach

1sa 55 dk

Cremă caramel

5sa 30 dk