Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Baza kremu czekoladowego
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Biszkopt
- 8 jajek
- 240 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
veya 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 220 g mąki pszennej tortowej
- 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 szczypty soli
Poncz do nasączenia i dodatki
- 200 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
- 300 g owoców jagodowych, świeżych, np. malin, jeżyn, borówek
Krem czekoladowy i złożenie ciasta
- 500 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 50 g cukru pudru
Zielona glazura lustrzana
- 20 g żelatyny w proszku
- 40 g zimnej wody
- 300 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 130 g wody, w temp. pokojowej
- 260 g cukru
- 170 g mleka skondensowanego, słodzonego
- 1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego, zielonego, w proszku
- posypka cukrowa, kolorowa, do dekoracji ciasta
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 2833.8 kJ / 676.8 kcal
- Protein
- 11.4 g
- Karbonhidrat
- 71.6 g
- Yağ
- 38.6 g
- Doymuş Yağ
- 24.4 g
- Lif
- 1.2 g
- Sodyum
- 141.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lizaki bezowe choinki
3u. 40min
Tort walentynkowy
7h 20min
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7h 55min
Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)
3h
Różowy tort z kremem malinowym
48h
Różowy biszkopt na kisielach
4h
Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami
2h 30min
Chrupka z białej czekolady do tortów
1h 10min
Krem malinowy
30min
Tort
3h 10min
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10min
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min