Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

4.6 130 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 6sa 50 dk

16 porcji

Malzemeler

Baza kremu czekoladowego

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Biszkopt

8 jajek
240 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
220 g mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia (isteğe bağlı)
2 szczypty soli
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Poncz do nasączenia i dodatki

200 g espresso, zaparzonego ostudzonego
300 g owoców jagodowych, świeżych np. malin, jeżyn, borówek

Krem czekoladowy i złożenie ciasta

500 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
50 g cukru pudru

Zielona glazura lustrzana

20 g żelatyny w proszku
40 g zimnej wody
300 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
130 g wody w temp. pokojowej
260 g cukru
170 g mleka skondensowanego, słodzonego
1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego zielonego, w proszku
posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji ciasta

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 141.1 mg

Protein 11.4 g

Kalori 2833.8 kJ / 676.8 kcal

Yağ 38.6 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 24.4 g

Karbonhidrat 71.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

JEDZ KOLOROWO II 12 Tarif
Polonya

NEWSLETTER 10 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem

Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem

14sa

Polewa czekoladowa do tortu (drip)

Polewa czekoladowa do tortu (drip)

10 dk

Różowy tort z kremem malinowym

Różowy tort z kremem malinowym

48sa

Tort Czarny Las

Tort Czarny Las

5sa

Tort walentynkowy

Tort walentynkowy

7sa 20 dk

Tort

Tort

3sa 10 dk

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7sa 55 dk

Tort tęczowy z lizakami

Tort tęczowy z lizakami

6sa

Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)

Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)

3sa

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

48sa

Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)

Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)

48sa

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20 dk