Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bolo
- 140 g açúcar
- 5 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- ½ c. chá de corante alimentar vermelho
- 5 gemas de ovo
- 100 g farinha tipo 55
-
40
g fécula de batata
veya 40 g amido de milho
Merengue
- 160 g açúcar
- 4 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- 180 g sementes de girassol
- 10 g farinha tipo 55
-
10
g fécula de batata
veya 10 g amido de milho
Recheio
- 15 g gelatina em pó
- 80 g água
- 500 g natas, min. 30% de gordura, bem frias
- 1 c. sopa de açúcar em pó
- Sementes de romã q.b. (isteğe bağlı)
- 250 g polpa de manga (ver dica)
Montagem
- 100 g chá preto, preparado
- 25 g sumo de fruta por exemplo, sumo de romã
Cobertura de vidro
- 15 g gelatina em pó
- 70 g água fria
- 200 g chocolate branco cortado em pedaços
- 150 g leite condensado
- ½ - 1 c. chá de corante alimentar vermelho
- Morangos cortados em metades q.b. p/ decorar
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 1759.6 kJ / 420.6 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Karbonhidrat
- 46.2 g
- Yağ
- 23.5 g
- Doymuş Yağ
- 11.1 g
- Lif
- 1.5 g
- Sodyum
- 86.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Macarons passo-a-passo
1j 30 menit
Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café
2j
Molho Inglês
Değerlendirme yok
Ganache de chocolate e maracujá para macarons
3h 10min
Tiramisu de chocolate picante
6h
Bolo de creme de chocolate e pistácio
24h
Crepes de trigo sarraceno com legumes assados e molho de cranberries e nozes
1h 10 min
Mini éclairs de framboesa
3sa
Bolo de aniversário
1j
Bolo de chocolate com recheio de mascarpone
2h 40 min
Bolo de maçã e caramelo
1 Std. 15 Min
Bolo de chocolate com chantilly e mousse
1j