Focaccia con patate e rosmarino

Focaccia con patate e rosmarino

4.5 175 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 2sa 35 dk

4 porzioni

Malzemeler

30 - 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina di forza (manitoba)
10 g di sale + q.b.
650 g di patate pelate e fette sottili (1-2 mm)
1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 19.3 g

Kalori 2719 kJ / 650 kcal

Yağ 19.3 g

Lif 5.4 g

Karbonhidrat 106.5 g

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