Paris-Brest

Paris-Brest

3.0 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 6sa 40 dk

10 porții

Malzemeler

Crema de patiserie

lapte
375 g
unt
15 g
ouă
3
zahăr
30 g
amidon de porumb
75 g

Pasta de praline

alune de pădure, prăjite decojite
220 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
20 g
apă
1070 g
oțet alb
50 g

Aluatul de choux și crema cu alune

apă
150 g
unt tăiat bucăți
80 g
sare
1 priză
zahăr
2 lingurițe
făină
120 g
ouă dintre care unul bătut ușor
4
frișcă lichidă, 35% grăsime
230 g

Glazura și asamblarea

zahăr brun moale
10 g
zahăr pudră plus pentru pudrat
85 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
apă fierbinte (vezi recomandări)
25 - 30 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 98.4 mg

Protein 10.2 g

Kalori 2287.7 kJ / 544.7 kcal

Yağ 34.4 g

Lif 2.3 g

Doymuş Yağ 12.8 g

Karbonhidrat 51 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Atât de dulce! 8 Tarif
tmde.general.market.romania

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)

2 godz.

Flan cu caramel (fără coacere)

3 godz. 15 min

Crêpes Suzette

1 godz. 20 min

Millefeuille

5 godz.

Fougasse

2 godz.

Crêpes Suzette

35 min

Flan rapid de Roquefort

30 min

Panna cotta

6 godz. 15 min

Far breton cu prune uscate

2 godz.

Clafoutis cu prune

1 godz. 15 min

Miniburger cu brânză de capră

2 godz.

Milkshake cu ciocolată și alune

10 min