Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Sos karmelowy
-
250
g cukru
veya 250 g brązowego cukru - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
Czekoladowy spód
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
-
100
g wafli tortowych, pokrojonych na 2 cm kawałki
veya 100 g wafelków do lodów, pokrojonych na 2 cm kawałki
Polewa czekoladowa
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 65 g masła, pokrojonego na kawałki
- 25 g mleka
Masa waniliowa
- 2 laski wanilii
- 300 g mleka
- 3 żółtka
- 80 g cukru
-
25
g skrobi kukurydzianej
veya 25 g skrobi ziemniaczanej - 25 g mąki pszennej
- 40 - 50 wody
- 10 g żelatyny w proszku
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- Besin Değeri
- şuna göre 1 sztukę
- Kalori
- 2637.6 kJ / 630 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Karbonhidrat
- 84.9 g
- Yağ
- 55.8 g
- Doymuş Yağ
- 24.9 g
- Lif
- 1.3 g
- Sodyum
- 40.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mini Paris-Brest
10h 40min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8 Std.
Ciasto brzoskwiniowe Bellini
28h 20min
Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
4h
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
48sa
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6h 10min
Bezglutenowy tort orzechowy z kremem kawowym
1h 50min
Wuzetka (W-Z)
9h 20min
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48sa
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48sa
Polewa czekoladowa
10 min
Tort Czarny Las
5 Std.