Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Değerlendirme yok

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 20 dk

4 khẩu phần

Malzemeler

thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
4 miếng
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 nhánh
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
30 gam
hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 nhánh
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 khẩu phần

Sodyum 1243.2 mg

Protein 48.1 g

Kalori 3058.5 kJ / 728.2 kcal

Yağ 60.1 g

Lif 0.6 g

Doymuş Yağ 34.8 g

Karbonhidrat 0.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sách nấu ăn cơ bản 158 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bò goulash truyền thống kiểu Áo

Bò goulash truyền thống kiểu Áo

Değerlendirme yok

Bánh mì bò kho

Bánh mì bò kho

1sa 30 dk

Bò hầm rượu vang đỏ

Bò hầm rượu vang đỏ

Değerlendirme yok

Gà cuộn lá dứa kiểu Thái

Gà cuộn lá dứa kiểu Thái

Değerlendirme yok

Gà rang gừng

Gà rang gừng

50 dk

Vịt om sấu

Vịt om sấu

Değerlendirme yok

Bắp cải cuộn thịt hấp

Bắp cải cuộn thịt hấp

Değerlendirme yok

Nem rán

Nem rán

45 dk

Sa-lát bò bít tết áp chảo và xà lách rocket

Sa-lát bò bít tết áp chảo và xà lách rocket

Değerlendirme yok

Mì cà-ri thịt heo

Mì cà-ri thịt heo

Değerlendirme yok

Taco bò

Taco bò

Değerlendirme yok

Bò fajitas

Bò fajitas

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster