Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Değerlendirme yok

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 20 dk

4 khẩu phần

Malzemeler

thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
4 miếng
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 nhánh
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
30 gam
hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 nhánh
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 khẩu phần

Sodyum 1243.2 mg

Protein 48.1 g

Kalori 3058.5 kJ / 728.2 kcal

Yağ 60.1 g

Lif 0.6 g

Doymuş Yağ 34.8 g

Karbonhidrat 0.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

FIFA World Cup 14 Tarif
tmde.general.market.vietnam

Sách nấu ăn cơ bản 158 Tarif
tmde.general.market.vietnam

Bunları da beğenebilirsiniz...

Nem Rán

45 Min

Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Hoa

45 Min

Bánh Đúc Chén

35 Min

Bò Lúc Lắc với Ớt Chuông

25 Min

Tteokbokki Gà Phô Mai Kiểu Hàn Quốc

Keine Bewertungen

Mì Udon Gà Nấm

Keine Bewertungen

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

55 Min

Bún Sườn Chua Ngọt

1 Std.

Xúc Xích Ý

Keine Bewertungen

Sườn Non Hấp Tàu Xì

45 Min

Cơm Gà Hải Nam

4 Std. 5 Min

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

Keine Bewertungen

Tümünü göster

Tümünü göster