Cihazlar ve Aksesuarlar
Bignè alla crema di ricotta
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa 30 dk
30 pezzi
Malzemeler
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g di zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Crema di ricotta
-
30 g di zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
250 g di ricotta vaccina fresca, scolata
-
25 g di cacao amaro in polvere
Terminare la preparazione
-
100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 pezzo
Sodyum
0 mg
Protein
2.5 g
Kalori
372 kJ /
89 kcal
Yağ
6 g
Lif
0.4 g
Doymuş Yağ
3.3 g
Karbonhidrat
2.1 g
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