Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Almíbar de cacao
- 150 g de agua
- 100 g de azúcar
- 10 g de cacao puro en polvo
Bizcocho plancha de cacao
- 100 g de harina de repostería
- 20 g de cacao puro en polvo
- 1 pellizco de sal
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
Mousse de chocolate con ganache de crema inglesa
- 1 hoja de gelatina
-
150
g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
veya 150 g de chocolate con leche en trozos - 250 g de leche entera
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 250 g de nata montada fría (con o sin azúcar)
Montaje
- 1 trozo de mantequilla para engrasar el molde
- azúcar para espolvorear el molde
- 1 pera (reserve 3 láminas para decorar y el resto en dados)
- 2 kiwis (reserve 3 láminas para decorar y el resto en dados)
- ½ mango maduro (reserve 8 bastones para decorar y el resto en dados)
- 12 moras frescas (reserve 4 para decorar)
- 12 fresas (reserve 4 para decorar)
- 4 alquequenjes para decorar (isteğe bağlı)
- 1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2099 kJ / 502 kcal
- Protein
- 9.6 g
- Karbonhidrat
- 58.6 g
- Yağ
- 25.5 g
- Lif
- 3.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tronco de Navidad con praliné
2 Std. 20 Min
Milhojas con crema pastelera y nata
1 Std.
Tarta de requesón y fresas
6h 20 min
Layer cake de nata y frutos rojos
2h 15min
Tarta adikosh
2 godz.
Tarta de queso con cerezas y fresas
5h 45min
Charlota de albaricoques con crema de limón
13 Std.
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4h 30 min
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25u. 40min
Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas
3h
Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
2hod. 10min
Semifrío de nata con piñones y pistachos
6h