Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
白巧克力奶酪慕斯
- 70 克 原味饼干
- 200 克 稀奶油, 含脂量最低30% ,冷的
- 100 克 白巧克力
- ¼ 支 香草豆荚 ,只取香草籽
- 200 克 奶油乳酪
Sous-vide慢煮草莓
- 400 克 草莓
- ¼ 茶匙 肉桂粉
- 2 片 橙皮 (1厘米x 3-4厘米)
- 1500 克 水 (大约) ,确保袋子被水完全覆盖
- 30 克 柠檬汁 (约半个柠檬)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 人份
- Kalori
- 1615 kJ / 386 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 29 g
- Doymuş Yağ
- 17 g
- Lif
- 1.5 g
- Sodyum
- 159 mg